Kekurangan Energi Kronik (KEK) adalah salah satu keadaan malnutrisi. Kurang Energi Kronis (KEK) merupakan salah satu penyebab angka kematian ibu dan bayi serta berat badan lahir rendah yang tergolong tinggi di Indonesia. Indonesia berada pada urutan keempat dengan prevalensi KEK terbesar pada ibu hamil sebesar 35.5%. di Wilayah Kerja Puskesmas Gentungan terdapat 97 (19,2%) ibu hamil yang mengalamu KEK dari total keseluruhan ibu hamil sejumlah 505. Temuan lain yaitu rata-rata tingkat pendidikan terakhir ibu hamil yang berhasil diwawancarai yaitu SMP. Hal ini dapat berdampak pada sikap dan perilaku ibu hamil dalam memilih asupan nutrisi sehari-hari. Keberadaan kelompok kader posyandu serta keikutsertaan masyarakat khususnya ibu hamil di Posyandu Teratai diharapkan dapat membantu penurunan prevalensi kejadian KEK pada ibu hamil.. Tujuan Kegiatan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah ikan gabus menjadi kerupuk tinggi protein sebagai alternatif asupan nutrisi bagi ibu hamil untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan. Mitra pada kegiatan ini ini adalah ibu hamil KEK dan kader posyandu yang berjumlah 30 orang peserta Metode yang dilakukan adalah dengan memberikan penyuluhan terkait ibu hamil KEK, Stunting pada neonatus dan balita serta manfaat ikan gabus. Penilaian pengetahuan menggunakan kuesioner dan penilaian keterampilan dengan lembar observasi. Hasil yang diperoleh adalah terdapat peningkatan pengetahuan dari peserta yang pretest 50% pengetahuan rendah dan setelah postest 70% tinggi sedangkan dari keterampilan dalam membuat keripik posttest tidak terampil 100% dan setealh posttest 96,6% semua sudah terampil. Dalam pembuatan kripik ikan gabus.
Agustina W, Fathur F. Ibu Hamil Kek, Berat Bayi Lahir Rendah Dan Tidak Asi Ekslusif Sebagai Faktor Risiko Terjadinya Stunting. J Kesehat Tambusai. 2022;3(1):263–70.
Anna Uswatun, Qoyyimah., Piscolia. Dyanamurti Wintoro., Lilik. Hartati. MC. Hubungan Riwayat Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 3-5 Tahun Di Puskesmas Jatinom Klaten. Pros Semin Nas [Internet]. 2021;4(1):1783–9. Available from: https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/semnas/article/viewFile/954/961
Kandari N, Sikki S, Simbung R. Analisis Pemberian Biskuit Makanan Tambahan Terhadap Kadar Malondialdehyde Pada Ibu Hamil Kurang Energi Kronis Di Kota Pare-Pare. 2021;1:133–40.
Nilfar Ruaida OS. Hubungan Status Kek Ibu Hamil Dan BBLR Dengan Kejadian Stunting Pada Balita. JKT. 2018;9(2):45–51.
Sampara N, Sikki S, Aspar R. Pengaruh mengkonsumsi ikan gabus terhadap penyembuhan luka perineum pada ibu nifas 1. Fak Keperawatan Kebidanan, Univ Megarezky. 2020;138–46.
Daniar R, Bunda AP, Mandasari Y, Bunda AP. Terhadap Cookies Tepung Sagu Sebagai Alternatif. 3(2):49–63.
Inayah M, Hartono M. Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Dan Stimulasi Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Balita Bgm Usia 1-2 Tahun. Kajen J Penelit dan Pengemb Pembang. 2019;2(01):61–70.
Vivi Yunita Bahtiar. PENGARUH KONSUMSI OLAHAN IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) TERHADAP PENINGKATAN KADAR PROTEIN TOTAL DAN ALBUMIN IBU HAMIL KURANG ENERGI KRONIK. 2019;1(1):2019.
Ekayanthi NWD, Suryani P. Edukasi Gizi pada Ibu Hamil Mencegah Stunting pada Kelas Ibu Hamil. J Kesehat. 2019;10(3):312.
Alfarisi R, Nurmalasari Y, Nabilla S. Status Gizi Ibu Hamil Dapat Menyebabkan Kejadian Stunting Pada Balita. J Kebidanan Malahayati. 2019;5(3):271–8.
Ismawati V, Kurniati FD, Suryati S, Oktavianto E. Kejadian Stunting Pada Balita Dipengaruhi Oleh Riwayat Kurang Energi Kronik Pada Ibu Hamil. Syifa’ Med J Kedokt dan Kesehat. 2021;11(2):126.
Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. 2nd ed. Sutopo, editor. Bandung: Alfabeta; 2019.
.png)
CERTIFICATE
Indexed by:
