FASILITASI PEMBERDAYAAN BUMDES DALAM PENGOLAHAN LIMBAH SEKAM PADI DAN KEONG SAWAH (Pila ampullacea) SEBAGAI PROGRAM RECYLE ECONOMY STUDI KASUS DI DESA SUKAMERTA KARAWANG

Evi Selvi, Novian Ekawaty, Eva Fitrillia

Abstract


Produksi sekam yang menumpuk menyebabkan terbatas ruang penampungan limbah penggilingan padi. Sementara itu, kelimpahan keong sawah menjadi gangguan terhadap produksi padi. Tidak adanya pengelolaan yang efektif terhadap limbah sekam padi dan keong sawah menyebabkan kerugian bagi masyarakat. Penelitian ini bertujuan menganalisis permasalahan limbah sekam padi dan keong sawah (Pila Ampullacea), serta memberikan rekomendasi pemanfaatan keduanya untuk mendukung pengembangan perikanan budidaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permasalahan sekam padi yang menumpuk dan kelimpahan keong sawah disebabkan oleh terbatas ruang penampungan limbah, dan tidak adanya pengelolaan efektif terhadap limbah sekam padi dan keong sawah. Pengelolaan yang optimal untuk menangani limbah sekam padi dan keong sawah, yaitu mengolahnya menjadi pakan ikan. Komposisi nutrisi sekam padi dan keong sawah dinilai sesuai untuk kebutuhan pakan ikan dan lebih ekonomis dibandingkan pakan pabrikan. Efektivitas pengelolaan limbah sekam padi dan keong sawah dapat didorong melalui peran Badan Usaha Milik Desa, serta dukungan pemangku kepentingan terkait melalui penerapan prinsip co-management.  


Keywords


DPSIR; pengendalian hama; zero waste

Full Text:

PDF

References


Abidin, Z., Sunardi, Violet, 2018, Bata ringan dari campuran limbah sekam padi dan serbuk gergajian, Jurnal Al-Ikhlas 3(2): 106-112.

Angka, A., Herdiana, 2019, Optimalisasi limbah sekam padi sebagai pupuk organik untuk peningkatan pendapatan pada penggilingan padi semi konvensional di Kelurahan Lalabata Kabupaten Soppeng Provinsi Sulawesi Selatan, Media Bina Ilmiah, 14(2): 2043-2046.

Baiyeri, K.P., Chukwudi, U.P., Chizaram, C.A., Aneke, N., 2019, Maximizing rice husk waste for Daucus carota production. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 8 (Suppl 1): S399-S406.

BPS (The Central Bureau of Statistics), 2020a, Karawang Regency in figures 2020, Karawang, Indonesia, 329 p.

BPS (The Central Bureau of Statistics), 2020b, Rawamerta Sub-district in Figures 2020, Karawang, Indonesia, 67 p.

BPS (The Central Bureau of Statistics), 2020c, Fisheries, Karawang, Indonesia, 1 p.

Risjad, R.V., 1996, Studi ketersediaan dan pemanfaatan Keong Gondang (Pila scutata Moussam) dan Tutut (Bellamya Javanicus) sebagai sumber protein hewani. Undergraduate Thesis. Bogor Agricultural University, Bogor, Indonesia, 52 p.

Rondonuwu, C.R., Saerang, J.L.P., Utiah, W., Regar, M.N., 2018, Pengaruh pemberian tepung Keong Sawah (Pila ampulacea) sebagai penganti tepung ikan dalam pakan terhadap kualitas Telur Burung Puyuh (Coturnix coturnix Japonica), Jurnal Zootek, 38(1): 1-8.

Sudaryati, Aji, 2014, Pembuatan Kecap Keong Sawah secara enzimatis, Jurnal Teknologi Pangan, 8(1): 64-74.




DOI: https://doi.org/10.35334/jpmb.v5i1.1955

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

E-ISSN : 2579-9797

P-ISSN : 2615-4323

Contact Person:

LPPM Universitas Borneo Tarakan

Jl. Amal Lama No.1, Kelurahan Pantai Amal, Kota Tarakan

Email : jpmb.ubt@gmail.com

Website : http:// jurnal.borneo.ac.id/index.php/jpmb