ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP HASIL OLAHAN LAUT (UKM KEPITING) DI KOTA TARAKAN

Abstract

Salah satu sumber daya laut yang berpotensi di Kota Tarakan adalah
Kepiting, yang mana budidaya kepiting itu sendiri memiliki tingkat permintaan
pasar yang tinggi. Sehingga terdapat banyak UKM yang menjadikan kepiting ini sebagai salah satu sumber daya yang digunakan produk dari UKM itu sendiri. Adapun penelitian ini dilakukan, bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga dan kualitas terhadap tingkat kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi produk olahan kepiting. Sumber data yang digunakan didalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan cara melakukan wawancara langsung dengan responden dengan pertanyaan yang telah terdaftar terlebih dahulu. Hasil menunjukkan bahwa variabel secara bersama-sama (simultan) didapatkan hasil bahwa terdapat pengaruh secara simultan antara harga dan kualitas.