THE EFFECT OF MOLASSES AND TOFU DREGS ON THE GROWTH OF BLACK SOLDIER FLY MAGGOTS (Hermetia illucens)
Abstract
The utilization of organic waste in Indonesia has not been fully optimized, but one technique that can be used is bioconversion, which involves the use of organisms such as the maggot black soldier fly (Hermetia illucens) to convert the waste. Organic waste sources, such as molasses and tofu dregs, can be used for this purpose. The aim of this study was to investigate the growth of BSF maggots using molasses and tofu dregs media. A completely randomized design (CRD) with four treatments and six replications was used, including a control treatment using fruit and vegetable waste (P0), 100% molasses (P1), 50% molasses and 50% tofu dregs (P2), and 100% tofu dregs (P3). The data were analyzed using the SPSS program, and the results indicated that the P0 treatment produced the highest weight and length of 0.13 grams and 17 millimeters, respectively. Further analysis using DMRT showed that P0 was the best medium for maggot growth. The treatment with the highest maggot nutritional content was P0, with 9.57% protein and 5.99% fat. The treatment with the highest carbohydrate content was P2, at 22.04%. Future research can investigate other media and ratios to further optimize the growth of the maggot black soldier fly (Hermetia illucens).
Keywords: growth, fruit and vegetable waste, maggot, molasses, tofu dregs
Full Text:
PDFReferences
(1) Zahro N, Eurika N, Prafitasari A. 2021. Konsumsi pakan dan indeks pengurangan sampah buah dan sayur menggunakan larva Black Soldier Fly. Bioma: Jurnal Biologi Dan Pembelajaran Biologi.
(2) Miftahuddin, Kholili M, Nugroho LD. 2022. Pemanfaatan sampah organik untuk budidaya maggot sebagai alternatif pakan tambak guna meningkatkan perekonomian Desa Ngiliran, Kecamatan Panekan, Kabupaten Magetan. Buletin Pemberdayaan Masyarakat dan Desa.
(3) Fahmi MN, Hem S, Subamia IW. 2009. Potensi Maggot Sebagai Salah Satu Sumber Protein Pakan Ikan. Loka Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar, Depok.
(4) Bokau R, Basuki T. 2018. Bungkil inti sawit sebagai media biokonversi produksi massal larva maggot dan uji respon pemberian pada ikan nila (Oreochromis niloticus). Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian Politeknik Negeri Lampung.
(5) Hernaman I, Hidayat R, Mansyur. 2005. Pengaruh penggunaan molases dalam pembuatan silase campuran ampas tahu dan pucuk tebu kering terhadap nilai Ph dan komposisi zat-zat makanannya. Jurnal Ilmu Ternak.
(6) Nurhilal O, Suryaningsih S. 2018. Pengaruh komposisi campuran sabut dan tempurung kelapa terhadap nilai kalor biobriket dengan perekat molase. Jurnal Ilmu dan Inovasi Fisika.
(7) Wardani AK, Pertiwi FNE. 2013. Produksi etanol dari tetes tebu oleh Saccharomyces cerevisiae pembentuk flok. Agritech.
(8) Augusta TS, Mantuh Y, Setyani D. 2021. Pemanfaatan kulit nenas (Ananas comosus) sebagai media pertumbuhan maggot (Hermetia illucens). Ziraa’aah.
(9) AOAC (Association Official Analitical Chemistry). 2005. Official Methods of Analysis. Arlington, New York.
(10) Cintaningtyas E, Utami B, Nurmilawati M. 2020. Efisiensi degradasi sampah organik oleh larva black soldier fly. Jurnal Biologi dan Pembelajarannya.
(11) Gold M, Tomberlin JK, Diener S, Zurbrügg C, Mathys A. 2018. Decomposition of biowaste macronutrients, microbes, and chemicals in black soldier fly larval treatment: a review. Waste Management.
(12) Fonseca BKB, Dicke M, Van-Loon JJ. 2017. Nutritional value of the black soldier fly (Hermetia illucens L.) and its suitability as animal feed - a review. Jurnal Insects as Food Feed.
(13) Intan J, Purba, Ida K, Ramadhani E, Putra. 2021. Pertumbuhan larva lalat tentara hitam (Hermetia illucens) dengan pemberian pakan susu kedaluwarsa dan alpukat. Biotropika.
(14) Nico EG, Mudeng, Jeffrie F, Mokolensang, Ockstan J, Kalesaran, Henneke P, Sartje L. 2018. Budidaya maggot (Hermetia illuens) dengan menggunakan beberapa media. E-Journal Budidaya Perairan.
(15) Masir U, Fausiah A, Sagita S. 2020. Produksi maggot Black Soldier Fly (BSF) (Hermetia illucens) pada media ampas tahu dan feses ayam. Agrovital: Jurnal Ilmu Pertanian.
(16) Herlinae, Yemima, Lista AK. 2021. Respon berbagai jenis kotoran ternak sebagai media tumbuh terhadap densitas populasi maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ilmu Hewani Tropika.
(17) Preston TR, Willis MB. 1974. Intensive Beef Production, Second Edition. Pergamon Press, Oxford.
(18) Musselman LP, Fink JL, Narzinski K, Ramachandran, Hathiramani SS, Cagan SL, Baranski T. 2011. A high-sugar diet produces obesity and insulin resistance in wild-type Drosophila. Disease Model and Mechanism.
(19) Trivedi S, Shah S. 2014. The effect of cane molasses on cow milk productivity. International Journal of Current Engineering and Technology.
(20) Rachmawati D, Samidjan I. 2013. Efektivitas substitusi tepung ikan dengan tepung maggot dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan ikan patin. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology.
(21) Fitriyah S, Syaputra EM. 2021. Biokonversi sampah organik dengan metode larva Black Solder Fly. Afiasi: Jurnal Kesehatan Masyarakat.
(22) Tomberlin JK, Sheppard DC. 2002. Factors influencing mating and oviposition of black soldier flies (Diptera: Stratiomyidae) in a colony. Journal Entomologi Science.
(23) Rumondang, Juliwati P, Batubara, Sriwahyuni E. 2019. Pengaruh media yang berbeda terhadap pertumbuhan lalat black soldier fly (Hermetia illucens). Semdi Unaya.
(24) Hartono R, Anggrainy AD, Bagastyo AY. 2021. Pengaruh komposisi sampah dan feeding rate terhadap proses biokonversi sampah organik oleh larva Black Soldier Fly (BSF). Jurnal Teknik Kimia Lingkungan.
(25) Sholahuddin, Sulistya A, Wijayanti R, Supriyadi, Subagiya. 2021. Potensi maggot (Black Soldier Fly) sebagai pakan ternak di Desa Miri Kecamatan Kismantoro Wonogiri. Prima: Journal of Community Empowering and Services.
(26) Putra Y, Ariesmayana A. 2020. Efektifitas penguraian sampah organik menggunakan maggot (BSF) di Pasar Rau Trade Center. Jurnal Lingkungan Dan Sumber Daya Alam (Jurnalis).
(27) Hamastuti H, Dwi E, Juliastuti S, Hendrianie N. 2012. Peran mikroorganisme Azotobacter chroococcum, Pseudomonas eluorescens, dan Aspergillus niger pada pembuatan kompos limbah sludge industri pengolahan susu. Jurnal Teknik Pomits.
(28) Mangunwardoyo W, Aulia, Saurin H. 2011. Penggunaan bungkil inti kelapa sawit hasil biokonversi sebagai substrat pertumbuhan larva Hermetia illucens L (Maggot). Jurnal Biota.
(29) Swick RA. 1999. Consideration in using protein meals for poultry and swine. Asa Technical Bull.
(30) Ardiansyah F, Susanto E, Wahyuni. 2021. Pemanfaatan eceng gondok dan limbah buah fermentasi sebagai BSF (Lalat Prajurit Hitam) media tentang kualitas tepung maggot BSF. Jurnal Imu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan.
(31) Dafri I, Nahrowi, Jayanegara A. 2022. Teknologi penyiapan pakan protein moderate dan strateginya untuk meningkatkan produktivitas maggot. Jurnal Ilmu Nutrisi Dan Teknologi Pakan.
(32) Bata M. 2008. Pengaruh molases pada amoniasi jerami padi menggunakan urea terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik in vitro. Jurnal Agripet.
(33) Soetanto, H. 2002. Kebutuhan Gizi Ternak Ruminansia Menurut Stadia Fisiologisnya. Reorientasi Formulator Pakan Ternak-Dinas Peternakan Jawa Timur, Indonesia
DOI: https://doi.org/10.35334/jpen.v6i1.3549
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2023 J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian
   P-ISSN :             E-ISSN :                  Affiliation :
  
         
  
   
  
Â
All publications in J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.